Pokrovni usjevi u vinogradu

Nakon berbe završava posao s grožđem, ali počinje razdoblje u kojem jaka kiša može odnijeti najvrjedniji površinski sloj tla. Golo tlo između redova posebno je osjetljivo na nagnutim položajima, crvenici i flišnim tlima karakterističnima za Istru.

Pokrovni usjevi u vinogradu smanjuju eroziju, poboljšavaju upijanje vode i povećavaju količinu organske tvari. Ipak, pogrešno odabrana smjesa ili prekasna proljetna košnja mogu vinovoj lozi oduzeti vodu upravo kada joj je najpotrebnija. Kako onda odabrati odgovarajući pokrov i pravilno obaviti jesensku sjetvu u vinogradu?

Zašto tlo u vinogradu ne bi trebalo ostati golo?

Korijen pokrovnih biljaka povezuje čestice tla, dok nadzemna masa ublažava udar kišnih kapi i usporava površinsko otjecanje. Pokrov također smanjuje stvaranje pokorice, poboljšava infiltraciju vode i olakšava prolazak ljudi i mehanizacije nakon kiše.

Razgradnjom pokošene mase postupno se povećava organska tvar, potiče aktivnost organizama u tlu i poboljšava njegova struktura. Dobro razvijen pokrov može potisnuti dio korova i vezati hraniva koja bi se tijekom zime mogla isprati.

Vrijednost takvog pristupa potvrđena je i u središnjoj Istri. U pokusnom vinogradu terana u Grimaldi travni je pokrov, u usporedbi s obrađenim tlom, smanjio otjecanje vode, gubitak tla i prijenos hraniva.

Što sijati između redova vinove loze?

Odabir sjemena treba početi pitanjem što želimo postići.

Žitarice i trave, poput zobi, ječma i raži, brzo prekrivaju površinu i dobro štite tlo od erozije. Stvaraju mnogo mase koja se nakon košnje može ostaviti kao malč. Međutim, ako ostanu aktivne predugo, mogu snažno konkurirati lozi za vodu i dušik.

Leguminoze, kao što su grahorica, stočni grašak i djeteline, vežu atmosferski dušik. Nakon njihove razgradnje dio tog dušika postaje dostupan biljkama. Korisne su na siromašnijim tlima, ali i one tijekom rasta troše vodu.

Bijela gorušica, uljana rotkva i facelija brzo niču i doprinose raznolikosti korijena. Facelija i druge cvatuće vrste privlače oprašivače, zbog čega košnju i zaštitu vinograda treba planirati tako da se pčele ne izlažu tretiranju.

Za većinu vinograda dobar početni izbor može biti smjesa žitarice i leguminoze. Žitarica daje stabilan zimski pokrov, dok leguminoza doprinosi plodnosti tla. Točan omjer ipak treba prilagoditi dubini tla, bujnosti vinograda i dostupnoj vodi.

U suhim vinogradima pokrovite svaki drugi red

Na dubokom tlu i u bujnom vinogradu umjerena konkurencija pokrova može pomoći održati ravnotežu rasta. Na plitkoj crvenici, kamenitom položaju ili u mladom nenavodnjavanom vinogradu potpuno zatravljivanje može biti preveliko opterećenje.

Praktično rješenje je jesenska sjetva samo u svaki drugi međured. Preostali se međured može plitko obrađivati ili održavati nisko pokošenim. Tako vinogradar dobiva zaštitu od erozije i površinu za prolaz, uz manju potrošnju vode.

U mladom nasadu pokrov treba uvoditi postupno jer slabije razvijen korijen trsova teže podnosi konkurenciju.

Kada i kako obaviti jesensku sjetvu?

U Istri se pokrovni usjevi najčešće siju od druge polovice rujna tijekom listopada. Ipak, važnija od kalendara je prva učinkovita jesenska kiša. Površinski sloj treba biti dovoljno vlažan, ali još topao kako bi sjeme brzo proklijalo i razvilo korijen prije zime.

Prije sjetve potrebno je ukloniti problematične višegodišnje korove i vrlo plitko pripremiti međuredni prostor. Sjeme se raspoređuje ravnomjerno, lagano unosi u tlo i po mogućnosti povalja. Dobar kontakt sjemena i tla često odlučuje hoće li pokrov biti gust ili pun praznih mjesta.

Sitno sjeme djeteline i facelije sije se pliće od grahorice, graška ili žitarica. Količinu sjemena treba prilagoditi sastavu smjese, klijavosti, širini međureda i načinu sjetve.

Kada pokositi pokrovni usjev?

U istarskim uvjetima proljetno upravljanje pokrovom jednako je važno kao jesenska sjetva. U suhoj godini pokrov treba prekinuti ranije, prije nego što intenzivnim rastom potroši veći dio raspoložive vode.

Pokrov se može pokositi, malčirati, povaljati ili plitko unijeti u tlo. Pokošena ili povaljana masa ostavljena na površini djeluje kao malč, štiti tlo i smanjuje izravno isparavanje. Ne treba čekati stvaranje zrelog sjemena jer se pojedine vrste tada mogu pretvoriti u problem sljedeće sezone.

Pokrov koji radi za vinograd

Uspješna jesenska sjetva u vinogradu počiva na tri odluke: odabrati smjesu prema stvarnom cilju, sijati u dovoljno vlažno tlo i pravodobno prekinuti rast u proljeće.

Prije kupnje sjemena razmislite treba li vašem vinogradu prvenstveno zaštita od erozije, više organske tvari, dodatni dušik ili pokrov koji će čuvati tlo samo tijekom zime.

Za djetelinsko-travne smjese, sjeme žitarica i savjet o odabiru prema lokalnim uvjetima posjetite Tinal u Pazinu. Podatak o tipu tla, nagibu, starosti vinograda i mogućnosti navodnjavanja pomoći će pri izboru najprikladnijeg rješenja.